Descripción

Aceite de Oliva recién prensado

Aceite de oliva virgen extra prensado exclusivamente para ti. Con un sabor diferente a todos los demás ya que se selecciona de olivos cuidados expresamente para esta labor. Este aceite de oliva está pensado para disfrutar sólo o al natural. Ideal para bocadillos y ensaladas únicas. Este aceite cuenta con la ventaja de ser único ya que puedes escoger el tipo de aceituna y la cantidad que deseas de cada variedad. Pudiendo elegir entre hojiblanca y picual. El fruto y la elaboración del aceite se realiza en la localidad de Lucena (Córdoba). Esta localidad cuenta con Denominación de Origen Protegida (D.O.P)

Recibirá imágenes del olivo, fruto antes de ser recogido, y una vez en el remolque antes de ser prensado. De esta forma queremos que nuestros clientes sepan en todo momento como es cuidado el producto que van a consumir en sus casas. (Las imágenes no serán en tiempo real)

Elaboración del Aove

La recolección de esta aceituna cordobesa se hace con mimo y cuidado de forma artesanal, para que salga un gran aceite, pasando menos de 3 horas entre la recogida y la cocción de la aceituna para evitar la oxidación del fruto evitando la proliferación de la acidez del mismo.

Este tipo de aceite está caracterizado por provenir 100% del fruto del olivo sin ningún tipo de químico o colorante añadido. Dependiendo de la fecha de elaboración se caracteriza por ser afrutado, si se hace con aceituna madura o amargo y picante con aceituna verde.

El aceite de oliva recién prensado es alabado en todo el mundo por sus alto contenido oléicola  y ser una grasa vegetal mucho mas saludable que sus competidores.

Para grandes cantidades póngase en contacto con nosotros mediante e-mail o teléfono gracias.